De EAGLE ONE kent bijzondere voordelen waarmee hij klaar is voor de toekomst waar kwaliteitskoffie de nieuwe standaard is. Het Temperature Energy Recovery System wint energie terug uit het afvalwater wat een reductie van 8% op de energiekosten geeft. New Engine Optimization reduceert het energieverbruik door middel van gebruikte materialen voor de boilers die minder hitte afgeven en isoleren. De extra hoge stoomdruk van 2,3 bar maakt het opschuimen van melk nog makkelijker. LCA (Life Cycle Assessment) geeft aan dat de Eagle One 23% minder impact op het milieu heeft. Tenslotte heeft de EAGLE ONE een uitleesbare display op de zetgroepen, een touchdisplay en is EasyCream optioneel.